Όλες οι συμβουλές
Έξυπνοι φούρνοιΦούρνοι ατμού – αέραΔείτε τα μοντέλα 
Ανοξείδωτες κατασκευέςΠάγκοι, ράφια, ερμάρια, κατά παραγγελίαΔείτε τα μοντέλα
Πώς επιλέγω μέγεθος επαγγελματικού φούρνου
Το μέγεθος ενός επαγγελματικού φούρνου μετριέται σε θέσεις για λεκάνες Gastronorm. Η σωστή επιλογή ξεκινά από το πόσα γεύματα βγάζει η κουζίνα σας.
| Χωρητικότητα | Γεύματα |
|---|---|
| 6 × GN 1/1 | 30 έως 80 |
| 10 × GN 1/1 | 80 έως 150 |
| 6 × GN 2/1 | 90 έως 160 |
| 10 × GN 2/1 | 150 έως 300 |
| 20 × GN 1/1 | 150 έως 300 |
| 20 × GN 2/1 | 300 έως 500 |
Τι άλλο να λάβετε υπόψη
- Το είδος της κουζίνας: à la carte, μπουφές ή εκδηλώσεις.
- Την ώρα αιχμής: πόσα πιάτα πρέπει να βγουν ταυτόχρονα.
- Τον διαθέσιμο χώρο και την απαγωγή.
- Την παροχή: ηλεκτρικό ρεύμα ή αέριο, καθώς και νερό και αποχέτευση.
Ένας μεγάλος ή δύο μικρότεροι;
Δύο μικρότεροι φούρνοι δίνουν ευελιξία: δουλεύουν με διαφορετικά προγράμματα ταυτόχρονα και, αν ο ένας χρειαστεί service, η κουζίνα συνεχίζει με τον άλλο.
Για τη σωστή τοποθέτηση του φούρνου, κατασκευάζουμε ανοξείδωτες βάσεις και πάγκους στις διαστάσεις του.
Προϊόντα SARIDIS
Έξυπνοι φούρνοιΦούρνοι ατμού – αέραΔείτε τα μοντέλα Ανοξείδωτες κατασκευέςΠάγκοι, ράφια, ερμάρια, κατά παραγγελίαΔείτε τα μοντέλα Δείτε επίσης
Διαστάσεις λεκάνης – ταψιού GastronormΜαγείρεμα sous videΠώς καθαρίζονται οι ανοξείδωτες (inox) επιφάνειες
Έχετε ερώτηση για τον εξοπλισμό σας;Η ομάδα της SARIDIS απαντά σε κάθε τεχνική ερώτηση.
Τ. 23210 86205